Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица с сырными крокетами

Курица с сырными крокетами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1444
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица - 1 шт. (1,5 кг)
    лук репчатый - 1 головка
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    горох нут консервированный - 250 г
    хлеб пшеничный без корок - 250 г
    молоко - 6 ст. ложек
    яйцо - 1 шт.
    сыр эмменталь - 100 г
    вода померанцевая - 1 ч. ложка
    растительное масло - 1 стакан
    желток яичный - 1 шт.
    сок лимонный - 1 ст. ложка
    зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    корица молотая - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый , соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курицу разрубите на 8 частей, вместе с нарезанным луком обжарьте на сливочном масле. Добавьте часть корицы, соль, перец, нут без заливки и стакан воды. Тушите курицу под крышкой около часа.

    Для крокетов хлеб нарежьте кубиками, замочите в молоке, отожмите, смешайте с яйцом, оставшейся корицей, солью, тертым сыром и померанцевой водой. Из полученной массы сформуйте шарики, обжарьте их 

    в разогретом растительном масле.

    Куски курицы уложите в центр блюда, вокруг выложите сырные крокеты, сверху уложите приготовленный нут и поставьте в теплое место.

    Яичный желток взбейте с лимонным соком, добавьте полстакана соуса, образовавшегося при тушении курицы. Соус прогрейте, не доводя до кипения, полейте им нут.

    При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!