Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка

Утка Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1045
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    утка - 1 шт.
    яблоки - 5-6 шт.
    лавровые листья - 5-6 шт.
    перец черный - 25 г
    кориандр - 25 г
    тмин - 25 г
    гвоздика - 5-6 гвоздиков
    соль
    сахар
    растительное масло
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Утку разрезать на 4 части, каждое яблоко — пополам. Половину яблок уложить на дно большой кастрюли, сверху разложить куски утки, затем остальные яблоки. Все специи вскипятить в отдельной посуде и сразу вылить на утку. Если маринада будет мало, добавить кипятка столько, чтобы все куски утки были в маринаде. Когда закипит, добавить соль. Варить утку на среднем огне в течение 35-40 минут. Чтобы утка не разварилась, а была немного жесткой. Достать утку из бульона и разложить на доске, чтоб просохла (минут 15). Затем в глубой сковороде разогеть масло, обжарить куски утки.
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!