Филе курицы под сырным соусом
Купить фото на фотобанке
3076
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32721 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное - 6 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
сыр пармезан тертый - 200 г
сливки густые - 1 стакан
бульон куриный - 1/2 стакана
вермут - 2 ст. ложки
цедра лимона - 2 ст. ложки
лимонный сок - 1 ст. ложка
перец белый молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе курицы отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на масле до готовности. Образовавшийся сочок слейте и процедите.
Для соуса вермут соедините с соком и цедрой лимона, прогревайте 5 минут.
Введите сливки, бульон, сочок, часть сыра, посолите, поперчите и прогрейте.
При подаче филе выложите на блюдо, полейте соусом и посыпьте сыром. На гарнир подайте жареные помидоры и вареные макаронные изделия.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 сентября 2014
мне нравится
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
