Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Филе курицы с кисло-сладким соусом

Филе курицы с кисло-сладким соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.09 из 5
Всего оценок: 6
2019
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе куриное - 4 шт.
    мука - 1/2 стакана
    растительное масло - 1 ст. ложка
    пиво - 1/3 стакана
    яйцо - 1 шт.
    сладкий перец красный - 1 шт.
    сливы консервированные - 50 г
    сок сливовый - 1 стакан
    кетчуп , крахмал - по 1 ст. ложке
    уксус 3% - 1 ст. ложка
    сахар - 1/2 ст. ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для кляра желток смешать с пивом, маслом, мукой и солью, добавить взбитый в пену белок.

    Филе нарезать ломтиками, посолить, обмакнуть в кляр и жарить во фритюре 7–9 минут при 180 °С.

    Для кисло-сладкого соуса сливовый сок смешать с сахаром, кетчупом, уксусом и крахмалом, довести до кипения. Добавить мелко нарезанные сливы и перец.

    При подаче оформить филе зеленью. Соус подать отдельно.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.09
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Михаил
26 июля 2008
Очень вкусно!
Рада
14 июня 2014
Пивной кляр самый удачный и вкусный, который кстати подходит для всех видов не сладких продуктов!
Для противников алкоголя, пиво можно заменить минеральной водой с газом.
И ложка масла совсем не к чему. Мы ведь хотим добиться от кляра лёгкости, воздушности, пористости.
А, вот в соусе кетчуп и уксус я однозначно бы заменила сухим красным вином
02 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!