Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое с уткой

Жаркое с уткой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1990
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34382 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • утка1штука
  • картофель6штук
  • морковь1штука
  • корень сельдерея1штука
  • чеснок3зубчика
  • сок томатный1стакан
  • семена кориандра1/2ч. ложки
  • масло оливковое4ст. ложки
  • мясной бульон2стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Отделите мякоть утки от костей, нарежьте ее небольшими кусочками, смешайте с измельченным чесноком, томатным соком, кориандром, посолите, поперчите и выдержите 6 часов. Кусочки обжарьте на части масла до золотистого цвета.

    2. Морковь и картофель нарежьте кубиками, обжарьте на оставшемся масле.

    3. Корень сельдерея натрите на терке.

    4. Подготовленные ингредиенты уложите в жаровню, посолите, поперчите и запекайте 2 часа при 180 °С.

    5. При подаче жаркое перемешайте, выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 11:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!