Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь, запеченный с помидорами

Гусь, запеченный с помидорами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.9 из 5
Всего оценок: 3
1854
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34426 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • гусь1штука
  • помидоры12штук
  • чеснок12зубчиков
  • сок томатный2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3ст. ложки
  • масло топленое100граммов
  • чеснок5зубчиков
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Несколько зубчиков чеснока мелко порубите, смешайте с солью и перцем.

    Гуся натрите приготовленной смесью. Оставшийся чеснок нарежьте.

    2. Сделайте на коже гуся небольшие надрезы, вложите в них нарезанный чеснок.

    3. Уложите гуся на противень, внутрь тушки вложите часть помидоров, отверстие зашейте. Оставшиеся помидоры выложите вокруг гуся. Запекайте до готовности, периодически поливая гуся и помидоры вытапливающимся жиром.

    4. Для соуса муку обжарьте на топленом масле до кремового цвета, разведите томатным соком, добавьте измельченный чеснок, соль, черный перец и прогрейте.

    5. Выньте гуся из духовки, удалите нитки. Разрежьте гуся на порционные куски.

    6. При подаче выложите куски гуся на блюдо, полейте томатным соусом и оформите зеленью петрушки. Гарнируйте запеченными помидорами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.9
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!