Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь, запеченный с яблоками

Гусь, запеченный с яблоками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.27 из 5
Всего оценок: 10
11473
У 3 пользователей
в любимом
3
4 часа
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • гусь1штука
  • яблоки4штуки
  • вино красное20граммов
  • соус соевый1ст. ложка
  • лук зеленый30граммов
  • чеснок2зубчика
  • имбирь молотый1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Соедините соевый соус, вино, крупно нарезанный лук, рубленый чеснок, имбирь, соль, перец и одно тертое яблоко. В полученной смеси замаринуйте тушку гуся на 2 часа.

    Оставшиеся яблоки очистите от кожицы и сердцевины. Два яблока целиком положите внутрь замаринованного гуся.

    Противень смажьте маслом, разложите на нем нарезанное кружками оставшееся яблоко, сверху уложите гуся спинкой вниз. Запекайте в духовке в течение полутора часов, поливая время от времени выделившимся сочком.

    Готового гуся нарежьте порционными кусками и подайте на блюде с кружками печеного яблока, оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.27
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (25):
Наташа
06 ноября 2004
[B]
Наташа
06 ноября 2004
[B]Я попробую приготовить по вашему рецепту ,посмотрим что получится!!! Но если честно я слышала что есть какой то секрет в приготовление гуся
Наталья
30 декабря 2008
подозрительно простой рецепт
sa6ynia
31 декабря 2008
чтото очень простой рецепт я слышала что гуся надо зашивать!!!
алена
31 декабря 2008
Странно, что за 1,5 часа гусь будет готов. Я в духовке часов 5 его готовлю.
WildHorse
07 января 2009
Я слышала, чеснок с яблоками не сочетается
irshka
09 мая 2009
надо попробовать
ксюха
26 августа 2009
интересный рецептик я так еще не делала счас пойду попробую
ponjaxa
21 сентября 2009
действительно больно простой рецепт
хельга
16 ноября 2009
Делала такого гуся действительно за 1,5 часа не приготовился держала около 2,5-3 часа.
Алька
27 ноября 2009
думаю будет вкусно, но очень уж рецепт прост
ksenia
30 декабря 2009
;)Наташа, a kakoy secret ti slishala? podelis?)
ksenia
30 декабря 2009
prosto nuzhno pech' evo bolshe chem 1,5 chasa ..

gdeto 3 chasa gys' pechetsa...
gus
05 января 2010
просто и понятно. а главное - вкусно получилось.
fghj
05 января 2010
Евгений
06 января 2010
Почему национальная корейская кухня? Краснодарский, Ставрапольский и др. южные регионы. Там гусь и утка - национальное блюдо.
ваныч
18 апреля 2010
Гуся за 1.5 часа можно приготовить!

Только это надо делать в фольге и побольше масла ,либо оливковое либо растительное кто как любит!

Приятного вам!!!
Fanni
29 августа 2010
Это вкусное блюдо, но 1,5 часа имеют виду может с конвекцией, она ускоряет приготовление... А может они любят аля альденте мясцо...

Учили меня, что мясо в духовке 1кг равен одному часу. На новый год готовили эту утку, всю духовку забрызгала жирная утка, теперь только в гусятнице буду готовить.
татьяна
20 сентября 2010
Нужно гуся запекать в рукаве, и если гусь молодой- хватит 2 часа
Любаня
25 ноября 2010
Да,за 2часа не приготовишь. Я готовлю.завернув в фольгу 2-3 часа. Супер-нежное мяско получается!x
Юля
13 декабря 2010
Легко и очень вкусно!!!
Анатоль
28 декабря 2010
фждалб
28 декабря 2010
а при какой температуре нужно 3 часа печь? Заранее спасибо.
niginka74
03 января 2011
А если гусь 5кг весит,то 5 часов его в духовке и держать,девочки.Секрет прост:На каждый кг добавляем 1 час
Гость
26 ноября 2013
Вчера домашнего, этого года гуся, кг 4 готовила в рукаве для запекания чуть больше 2 часов, ну очень вкусный получился, нежный, сочный. Всем советую в рукаве.
Домохозяйка
03.12.2016 в 12:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!