Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Цыпленок с овощами в красном вине

Цыпленок с овощами в красном вине Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
865
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 24.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34961 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цыпленок180граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 4грамма
  • жир свиной20граммов
  • масло сливочное15граммов
  • вино красное10граммов
  • соус60граммов
  • картофельпо вкусу
  • кабачки60граммов
  • лук репчатый100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Куски подготовленного цыпленка жарить в сотейнике с жиром до готовности.

    Слить жир из сотейника, в оставшийся сок добавить красное вино, коричневый бульон (25 г), вскипятить, прибавить красный соус, проварить 1–2 минуты и процедить.

    Отдельно приготовить гарнир: картофель, или кабачки, или тыкву нарезать кубиками и обжарить; лук репчатый, нарезанный кольцами, обжарить во фритюре.

    При подаче цыпленка положить на блюдо или тарелку, гарнировать подготовленными овощами и полить соусом. На куски цыпленка положить кольца лука.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!