Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кролик с овощами

Кролик с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2590
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кролик - 1 шт. (1-1,5 кг)лук репчатый - 2 головкизелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    помидоры - 4 шт.бульон куриный - 1 стаканвино белое сухое - 1/2 стакана
    чеснок - 2 зубчикамасло растительное - 4 ст. ложкикориандр молотый - 1 щепотка
    лавровый лист - 2 шт.перец душистый горошком - 6 шт.перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кролик с овощами. Шаг 1
    Кролика разделите на порционные куски.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кролик с овощами. Шаг 2
    Уложите куски кролика в неокисляющуюся посуду, посолите, поперчите, залейте вином и посыпьте половинкой луковицы, нарезанной полукольцами, и зеленью. Маринуйте 5–6 часов.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кролик с овощами. Шаг 3
    Лук и морковь нарежьте соломкой, затем обжарьте на части масла.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Кролик с овощами. Шаг 4
    Кусочки кролика обсушите и обжарьте на масле до образования румяной корочки.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Кролик с овощами. Шаг 5
    Уложите кролика в жаровню, добавьте обжаренные овощи и чеснок, нарезанный дольками.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Кролик с овощами. Шаг 6
    Сверху положите помидоры, нарезанные дольками. Влейте бульон и оставшийся маринад, посолите.

    Тушите 40 минут в духовке. За 5 минут до окончания тушения положите лавровый лист, кориандр и душистый перец.

    Подавайте кролика вместе с овощами и образовавшимся соусом. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
02 мая 2015
Очень вкусно. Заяц свежеподстреленый тоже подойдёт.
Домохозяйка
07.12.2016 в 02:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!