Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Караси в сметане

Караси в сметане Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
4190
У 2 пользователей
в любимом
2
35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    карась свежий - 600 г
    мука пшеничная для рыбы - 25 г и для соуса - 20 г
    масло растительное - 100 г
    сухари измельченные - 100 г
    картофель вареный - 100 г
    лук репчатый - 1 головка
    соль
    перец молотый
    масло сливочное - 15 г
    сметана - 60 г
    бульон рыбный - 200 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленную рыбу посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте в масле до румяной корочки.

    Для соуса растопите масло, всыпьте муку и спассеруйте до светло-золотистого цвета, слегка охладите и разведите бульоном. Соедините со сметаной и проварите 5–7 минут. Лук мелко нарежьте и обжарьте.

    Уложите рыбу на смазанную маслом сковороду, вокруг разложите нарезанный кружочками картофель, сверху положите лук, залейте сметанным соусом, посыпьте сухарями и запеките в духовке.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
katrin
26 ноября 2009
спасибо
Zelenskaia
21 октября 2010
спасибо
Елена
14 ноября 2010
спасибо, замечательный рецепт

я приготовила всем очень понравилось
Домохозяйка
10.12.2016 в 17:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!