Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щука паровая

Щука паровая Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3264
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    щука - 1 щука (800–12
    овощи для отвара (морковь, лук, сельдерей, - 300 г
    вино белое сухое - 3/4 стакана
    лук репчатый нарезанный - 6 столовых ложек
    масло сливочное - 150 г
    сливки 20%-й жирности - 2 столовые ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Залейте нарезанные овощи 1 л горячей воды и варите в течение 20–30 минут. Отвар процедите.

    Щуку промойте, выпотрошите, очистите и разделайте на куски. Куски рыбы залейте холодным отваром и вином, чтобы они были покрыты жидкостью наполовину, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут.

    Для приготовления соуса вино соедините с 3 столовыми ложками отвара, мелко нарезанным луком и прогрейте на слабом огне, пока жидкость не выварится до 5 первоначального объема. Затем маленькими порциями добавьте, непрерывно размешивая, масло и сливки, не допуская закипания. Посолите по вкусу.

    Рыбу выложите на блюдо и залейте соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!