Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Голубцы с рыбой (2)

Голубцы с рыбой (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2794
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Китайская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1992 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    капуста белокочанная - 100 г
    лемонелла - 200 г филе
    свинина - 100 г мякоти
    соевый соус - 1 ч. ложка
    водка - 1 ч. ложка
    лук репчатый - 1 головка
    яйцо - 1 шт.
    крахмал - 1 ч. ложка
    масло растительное - 3-4 ст. ложки
    бульон рыбный - 1/2 стакана
    перец черный молотый и соль - по вкусу
    зелень укропа
    лук зеленый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для фарша рыбу и свинину пропустите через мясорубку, добавьте соевый соус, водку, мелко рубленный репчатый лук, посолите, поперчите и перемешайте.

    Капусту очистите от верхних листьев, вырежьте кочерыжку, не разрезая кочан на части. Промойте, опустите в кипящую воду на 1–2 минуты, откиньте на дуршлаг, охладите. После этого разберите кочан на отдельные листья.

    На капустный лист положите тонкий слой фарша и накройте его другим листом. Нарежьте фаршированные листья капусты квадратами, обваляйте их в крахмале, смочите во взбитом яйце и обжарьте на масле. Обжаренные голубцы залейте бульоном так, чтобы он покрыл их полностью, и тушите под крышкой до полного выпаривания жидкости.

    Готовые голубцы выложите на блюдо и посыпьте мелко нарезанными укропом и зеленым луком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
12 сентября 2015
Что-то мне подсказывает, что они в бульоне развалятся, если нарезать квадратами. Испытаем.
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!