Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык из осетрины

Шашлык из осетрины Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3142
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 2130 (Званый вечер)
Автор
ВАНЬКОВ ОЛЕГ
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    осетрина свежемороженая - 300 г филе
    лимон свежий - 70 г
    лук репчатый - 50 г
    перец сладкий - 50 г
    кабачки свежии - 60 г
    капуста брюссельская - 30 г
    капуста цветная свежемороженая - 50 г
    помидоры свежий - 40 г
    спаржа консервированная - 30 г
    оливки - 15 г
    сало растительное - 50 г
    зелень укропа
    перец черный молотый
    соль
    приправа Деликат - 20 г
    смесь овощей Мексиканская - 30 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы без кожи и костей нарежьте кубиками, замаринуйте в соке лимона с луком и специями, затем обжарьте на барбекю.

    Овощи очистите, помидор нарежьте дольками, кабачок — брусочками, сладкий перец — квадратиками, брюссельскую и цветную капусту — ломтиками и обжарьте на масле.

    Выложите шашлык с овощами на блюдо, декорируйте лимоном, оливками, спаржей, маринованным репчатым луком и зеленью.



    Автор рецепта:

    ВАНЬКОВ ОЛЕГ, г. Пермь. ресторан «Эрнест», повар

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
11 августа 2014
вкусненько
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!