Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-харчо из осетрины с орехами

Суп-харчо из осетрины с орехами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
2246
Добавить в любимое...
55 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    орехи грецкие очищенные - 1 стакан
    хмели-сунели - 1 ч. ложка
    кинза (семена) - 1/2 ч. ложки
    чеснок - 3 зубчика
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    перец душистый - 3 горошины
    лавровый лист - 1 шт.
    томат-пюре - 2 ст. ложки
    корень петрушки - 2 корня
    зелень петрушки - 1 пучок
    морковь - 1 шт.
    лук репчатый - 5 головок
    осетрина - 500 г
    помидоры - 3 шт.
    перец стручковый - 1/2 шт.
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Отварите осетрину целым куском до полуготовности с добавлением 4 луковиц, корня петрушки и душистого перца.

    Рыбу выньте из бульона и нарежьте на маленькие кусочки.

    С поверхности бульона снимите жир и сложите в чистую кастрюлю, бульон процедите.

    Кастрюлю с жиром поставьте на огонь, добавьте мелко нарезанную луковицу и пассеруйте 5–10 минут, добавьте томат-пюре и обжаривайте еще 5–7 минут. Всыпьте муку, перемешайте и тушите 5 минут, залейте процеженным бульоном.

    Дайте бульону закипеть, опустите в него куски рыбы и кипятите еще 10 минут.

    Добавьте толченый чеснок, семена кинзы, часть измельченной зелени петрушки, хмели-сунели, стручковый перец, нарезанные помидоры, измельченные орехи и варите еще 10 минут.

    При подаче посыпьте зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!