Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбы по-астурийски

Рыбы по-астурийски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2218
Добавить в любимое...
50 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Испанская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 2629 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    треска или
    навага - 500 г
    лук репчатый - 1 головка
    масло растительное - 80 г
    вино белое - 1/2 стакана
    шоколад тертый - 1 ч. ложка
    шампиньоны свежие - 100 г
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    масло топленое - 1 ст. ложка
    гвоздика и корица молотые - по щепотке
    соль
    перец молотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса лук очистите, мелко порубите и обжарьте в 40 г растительного масла. Добавьте муку, обжарьте вместе с луком. Слегка охладите, влейте постепенно 250 г воды, затем, помешивая, добавьте вино, шоколад, гвоздику, корицу и перец.

    Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на оставшемся растительном масле.

    Рыбу очистите, разделайте на порционные куски без костей, уложите в смазанную топленым маслом огнеупорную посуду, залейте соусом, посолите по вкусу и тушите на очень слабом огне в течение 15 минут, затем положите грибы и тушите еще 10 минут.

    На гарнир подайте отварной рис.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
20 марта 2015
Шоколад к рыбе? о_0
20 марта 2015
Вкусно! Интересная рыбка получается.
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!