Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Палтус в зеленом соусе

Палтус в зеленом соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
2085
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    палтус - 4 кусочка с костями и кожей (примерно 150 г каждый)
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    вино белое сухое - 100 г
    вода - 150 г
    бульонные кубики - 1 шт. (рыбный)
    мука пшеничная - 1 ч. ложка
    сливки - 100 г
    горошек зеленый мороженый - 225 г
    лук-резанец рубленый - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса вскипятите воду и вино, добавьте бульонный кубик. Положите горошек и варите 5 минут.

    Горох вместе с жидкостью протрите через сито.

    Смешайте муку и сливки и соедините с гороховым пюре. Добавьте соль, херес и лук-резанец.

    Приправьте рыбу солью и перцем. Пожарьте.

    Разложите рыбу на 4 теплые тарелки. Вылейте в тарелки соус. Украсьте дольками лимона. Хорошим гарниром является картофельное пюре.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!