Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба, запеченная в форме

Рыба, запеченная в форме Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.21 из 5
Всего оценок: 2
2321
Добавить в любимое...
? минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 4444 (Домашний пир)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рыба1килограмм
  • яйца4штуки
  • масло сливочное200граммов
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • грибы свежие300граммов
  • лук репчатый200граммов
  • перец сладкий красный2штуки
  • помидоры3штуки
  • сыр100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы отварите, охладите, пропустите через мясорубку. Добавьте 1/2 нормы сливочного масла, яичные желтки, соль, мускатный орех, перец и перемешайте, после чего введите взбитые белки.

    Лук, грибы, перец и помидоры нарежьте соломкой. Обжаривайте на масле 5 минут лук, добавьте грибы, жарьте еще 10 минут. Положите перец и помидоры, накройте крышкой и тушите 15 минут. Посолите, поперчите.

    Выстелите дно формы или порционных формочек промасленным пергаментом, выложите 1/2 рыбной массы, на нее — слой начинки, сверху — остальную массу. Запекайте до образования золотистой корочки.

    Достаньте запеченную рыбу, удалите пергамент. Посыпьте тертым сыром и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.21
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!