Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбные крокеты (2)

Рыбные крокеты (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1709
Добавить в любимое...
50 минут
24 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 12656 (Фуршет)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    оливки , фаршированные перцем - 24 шт.
    перец черный молотый, соль по вкусу
    приправа для рыбных блюд - 1/4 ч. ложки
    сухари белые молотые и мука для панирования - по 1/2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    сыр тертый - 50 г
    картофель - 2-3 шт.
    масло сливочное - 1 ст. ложка
    лук репчатый - 1 головка
    филе рыбы - 400 г
    масло растительное для фритюра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель сварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте воду, картофель протрите горячим и охладите.

    Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле без изменения цвета. Охладите.

    Филе пропустите через мясорубку вместе с обжаренным луком, смешайте с картофелем и сыром. Заправьте солью, перцем и приправой.

    Из массы сформуйте 24 шарика, вдавите в середину каждого по оливке. Запанируйте в муке, смочите в яйце, слегка разведенном водой, и обваляйте в сухарях.

    Жарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Выложите на бумажную салфетку, дайте стечь маслу, подавайте горячими.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 11:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!