Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лазанья с рыбой

Лазанья с рыбой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.49 из 5
Всего оценок: 13
11943
Добавить в любимое...
1 час 15 минут
4 порции

О рецепте:

Лазанья (итал. Lasagna) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья; вид итальянской пасты: широкие плоские ленты из теста до 35 см шириной. Полоски-лазанья прослаивают разнообразной начинкой, заливают соусом и запекают. Готовое блюдо итальянцы называют lasagne al forno («лазанья, приготовленная в духовке»). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра пармезан. Лазанья с рыбой – отличный вариант для семейного стола.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Соус для лазаньи с рыбойпо вкусу
  • филе трески300граммов
  • филе лосося300граммов
  • креветки очищенные 200граммов
  • лук репчатый1головка
  • морковь2штуки
  • лимоны1штука
  • масло растительное2ст. ложки
  • яйца2штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 200граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, яиц и соли замесить крутое тесто.

    Рыбу нарезать полосками, перемешать с креветками, посолить и сбрызнуть соком 1 лимона.

    Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, слегка обжарить на масле.

    Тесто тонко раскатать и разрезать на 9 прямоугольников. Варить их в подсоленной воде по 2 минуты и сразу опускать в холодную воду.

    В смазанную маслом форму уложить в один слой 3 пластины теста, смазать их 1/3 нормы соуса, сверху выложить слоями половину овощной и рыбной массы с креветками, накрыть еще 3 пластинами, повторить слои массы, накрыть оставшимися пластинами. Смазать лазанью оставшимся соусом, уложить кусочки масла, запекать 25 минут при 180 °С.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.49
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Гость
23 января 2013
А креветки то когда?
23 января 2013
Видимо примерно так: креветки соединили с нарезанной рыбой, посолили, сбрызнули лимонным соком.

Затем эту рыбную массу вместе с овощной выложили на листы лазаньи с соусом и т.д.
04 мая 2015
Вкусно, но трудоёмко. Ещё и соус надо приготовить.
Домохозяйка
10.12.2016 в 12:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!