Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Стейк из тунца

Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
568
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тунец1штука
  • соус соевый4ст. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • кунжут30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Стейк из тунца. Шаг 1
    Берем предварительно размороженный стейк из тунца и извлекаем его из вакуумной упаковки. Избавляем его от избытка влаги при помощи бумажного полотенца.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Стейк из тунца. Шаг 2
    Делаем простейший маринад для тунца. Для этого смешиваем в пропорции 1 к 2 растительное масло и соевый соус. Я использовал 4 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем маринад.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Стейк из тунца. Шаг 3
    Опускаем стейк из тунца в маринад. Делаем так, чтобы маринад покрывал всю поверхность стейка. Даем стейку промариноваться 1 минуту. После этого обливаем стейк маринадом при помощи чайной ложки и оставляем ещё на 1 минуту. Рыба охотно впитывает соевый соус и меняет свой цвет на глазах, поэтому мариновать её 2 минуты -вполне достаточно.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Стейк из тунца. Шаг 4
    В чистую тарелку насыпаем немного кунжута. Панируем стейк покрытый маринадом в кунжуте. Делаем это не спеша, со всех сторон.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Стейк из тунца. Шаг 5
    Обжариваем стейк из тунца на сковороде. Я использую сковороду гриль, но это не имеет большого значения. Важно обжарить его по 1 минуты с каждой стороны на огне чуть выше среднего, чтобы в конце приготовления стейк в середине ещё оставался сырым. Тогда он получится максимально вкусным! На самом деле, в приготовлении стейка из тунца главное запомнить правило: 2 минуты маринования – 2 минуты приготовления. Что может быть проще?!?
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Стейк из тунца. Шаг 6
    Подаем стейк на стол, украсив тарелку руколой. Приятного аппетита!
  • еда рецепт стейк тунец стейк из тунца
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
15 ноября 2018
Мммм, как же это вкусно!!!!
18 декабря 2018 ответ на Екатерина
Екатерина, так и есть!
Домохозяйка
20.10.2019 в 09:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!