Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованная скумбрия (2)

Маринованная скумбрия (2)
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
176
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
1 порция
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • скумбрия1штука
  • соль1ст. ложка
  • вода200миллилитров
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Маринованная скумбрия (2). Шаг 1
    Свежую или замороженную скумбрию режем произвольно, головы от тушек нам не понадобятся.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Маринованная скумбрия (2). Шаг 2
    Теперь готовим рассол для рыбки из расчета 1 столовая ложка с горкой соли и 200 мл воды на одну тушку. У меня их три, соответственно, беру 3 ложки соли и 600 мл воды. Специи, что называется, на глазок: лимонный перец, куркума для цвета, раздавить несколько зёрнышек кориандра, совсем немного уксуса. Вообще рекомендую поэкспериментировать со специями. Заливаем холодным рассолом нашу рыбку и отправляем на 12 часов в холодильник.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Маринованная скумбрия (2). Шаг 3
    Потом хранить можно рыбку в стеклянной посуде.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Маринованная скумбрия (2). Шаг 4
    Подаём на стол с отварной картошечкой, любимой зеленью и свежей зелёной редькой или даже с редиской - она идеально подходит к скумбрии.
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
23.05.2019 в 12:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!