Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

«Емелино счастье»

«Емелино счастье» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
4854
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • щука1штука
  • хлеб белый черствый80граммов
  • молоко4ст. ложки
  • яйца1штука
  • чеснок1зубчик
  • масло сливочное3ст. ложки
  • перец сладкий1штука
  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • корень петрушки1штука
  • лук репчатый1головка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • сок лимонный1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Щуку зафаршировать (см. ниже), завернуть в марлю и варить с добавлением корня петрушки и лука при слабом кипении до готовности.

    Для соуса муку подсушить, растереть с оставшимся маслом, развести рыбным бульоном (500 г), варить 7 минут, а затем заправить лимонным соком и зеленью укропа.

    При подаче на блюдо налить соус и уложить рыбу. Гарнировать цветным картофельным пюре.

    Щуку очистить от чешуи, надрезать кожу вокруг головы и снять ее «чулком», оставив хвостовой плавник. Тушку выпотрошить, промыть и отделить мякоть от костей.

    Батон замочить в молоке, пропустить через мясорубку вместе с мякотью рыбы 2–3 раза. Добавить яйцо, рубленый чеснок, сладкий перец, 2 ст. ложки масла, зелень, соль и молотый перец. Массу взбить и наполнить ею кожу щуки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
24 июля 2014
вкусно
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!