Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тушёная в сливках треска

Тушёная в сливках треска Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.02 из 5
Всего оценок: 1
4366
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
Автор
Сергей
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    треска целая не потрошёная - 1 шт.
    вино белое сухое терпкое - 1/4 бутылки
    вода - 200 г
    лук репчатый мелкорубленый - 1 головка
    корень сельдерея - 50 г
    зелень петрушки
    лавровый лист - 1-2 шт.
    масло для жарки
    лимон - 1 шт.
    сливки «Мастер Гурме» - 200 г
    перец черный молотый, соль по вкусу
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    масло сливочное - 1 ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Треску разделаем и нарежем на небольшие куски. Из головы, хвоста, вина, воды, лука, корня сельдерея, лаврика и петрушки варим крепкий бульон посолив по вкусу. Печень трески икру или молоки отварим в небольшом количестве готового бульона. Также отварим и кусочки рыбы, но не более 15 минут, готовую рыбу держим в тепле. Бульон в котором варилась рыба процедим и добавив сливки и сок лимона приготовим соус загустив его. Соль и перец добавим в соус по вкусу.

    Рыбу подаём с отварным картофелем, отварной печенью, молоками или икрой. Поливаем соусом и гарнируем жаренными в сливочном масле гренками из белого хлеба, ну и конечно ломтик лимона и зелень.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.02
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!