Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лосось с майонезом

Лосось с майонезом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.75 из 5
Всего оценок: 3
1789
Добавить в любимое...
? минут
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Французская кухня
  • Рецепт добавлен: 17.07.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 27047 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лосось2.5килограмма
  • уксус винный белый3ст. ложки
  • гвоздика10бутонов
  • лимоны1штука
  • морковь4штуки
  • яйца1штука
  • сок лимонный2ст. ложки
  • масло оливковое2ст. ложки
  • зелень петрушки4веточки
  • лук репчатый2головки
  • лавровый лист2штуки
  • перец черный горошком1ч. ложка
  • желток1штука
  • зелень укропа2ст. ложки
  • Для майонеза:
  • масло оливковое2стакана
  • уксус винный белый1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лосось с майонезом. Шаг 1
    Винный уксус и 2,5 л воды смешайте.

    В головки лука воткните бутоны гвоздики. Лимон разрежьте на 4 части.

    К воде с уксусом добавьте лук, морковь, лавровый лист, лимон, зелень петрушки и перец, доведите до кипения и варите под крышкой 30 минут. Бульон процедите через сито, перелейте в другую посуду и посолите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лосось с майонезом. Шаг 2
    Рыбу разрезав на крупные куски положите в бульон, доведите его до кипения и варите под крышкой 15 минут на слабом огне. Охладите рыбу в бульоне.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лосось с майонезом. Шаг 3
    Для майонеза взбейте миксером яйцо, желток, лимонный сок и уксус. Постепенно тонкой струйкой влейте масло. Добавьте соль, перец и зелень укропа.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Лосось с майонезом. Шаг 4
    С лосося снимите кожу и выложите рыбу на блюдо. Оформите лимоном и зеленью. Отдельно подайте майонез. ♦
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.75
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
25 мая 2012
Как это наверное вкусно! И майонез домашний... а кто худеет - может и другой соус себе смастерить, подиетичнее....
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!