Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
8372
У 9 пользователей
в любимом
9
50 минут
4 порции

О рецепте:

Свежую и мороженую скумбрию жарят, используют для приготовления фаршированных блюд, копченую, соленую и консервированную добавляют в салаты и закуски. А мы приготовим оригинальный шашлык из скумбрии с добавлением бекона и бананов.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе скумбрии с кожей800граммов
  • бекон100граммов
  • бананы2штуки
  • сок апельсиновый2ст. ложки
  • апельсины1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • манго1штука
  • лук репчатый1головка
  • кинза рубленая2ст. ложки
  • сок лимонный2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из скумбрии. Шаг 1
    Филе рыбы нарежьте полосками, посолите, поперчите и сверните рулетиками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из скумбрии. Шаг 2
    Бекон нарежьте тонкими ломтиками.

    Бананы нарежьте кусочками, полейте апельсиновым соком.

    Кусочки банана оберните ломтиками бекона.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из скумбрии. Шаг 3
    Рыбные рулетики нанижите на шампуры, чередуя с кусочками банана, и жарьте на гриле.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из скумбрии. Шаг 4
    Для соуса манго разрежьте пополам и, удалив косточку, очистите от кожицы. Часть мякоти нарежьте ломтиками, оставшуюся — кубиками. Лук порубите.

    Манго смешайте с луком, кинзой, лимонным соком, солью и перцем.

    При подаче выложите шашлычки на блюдо, подлейте соус. Оформите ломтиками манго и вырезанными из мембран дольками апельсина.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 8
Комментарии (10):
ната
04 мая 2010
Очень уж составляющие разные.Скумбрия и бананы...,да, еще бекон!
01 ноября 2012
ната, Кухня Африканская, где-же они баклажаны возьмут?
10 декабря 2012
Прекрасный рецепт для любителей необычной кухни. Сочетание вкусов прикольное, но вкусное.
17 апреля 2014
Надо будет тоже такое приготовить!!!
25 мая 2014
да очень много разных составляющих..... но мне очень захотелось это блюдо попробовать )
31 мая 2014
попробую)
Гость
18 июня 2014 ответ на юрий киселев
юрий киселев, а где вы баклажаны узрели?
Пробовала нечто подобное, весьма и весьма!
На природе всё вкусно, даже вода и хлеб имеют какой-то особенный вкус!
А, если такой шашлычок, да под бокал охлаждённого белого вина, да в хорошей компании!..
X Чудесно!
12 июля 2014
для л.юбителей
29 марта 2015
Интересненько как!!! Скоро открытие сезона, вот и повод позабавить свои вкусовые рецепторы!
20 мая 2015
Очень интересный шашлык. Кто-нибудь пробовал?
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!