Треска с картофелем и тыквой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Чеснок нарежьте крупными дольками и обжарьте на 1 ст. ложке масла.

Мякоть тыквы и картофель нарежьте кубиками, добавьте к чесноку.

Помидоры разрежьте пополам и натрите на терке. Полученную массу добавьте к обжаренным овощам.

Влейте немного горячей воды, овощи посолите и тушите 20 минут.

Шафран разотрите, добавьте оставшееся масло, перемешайте. Можно эту смесь прогреть 1 минуту в микроволновой печи.

Филе трески нарежьте маленькими кубиками, смажьте шафрановым маслом и смешайте с тушеными овощами. Доведите до кипения, прогрейте несколько минут и подавайте.♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»