Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Клубнично-йогуртовый торт без выпечки

Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
125
Добавить в любимое...
2 часа 30 минут
14 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • клубника500граммов
  • сахар100граммов
  • желатин15граммов
  • вода50миллилитров
  • Для начинки:
  • йогурт600граммов
  • сахар100граммов
  • желатин20граммов
  • вода80миллилитров
  • ванилин2щепотки
  • рулет1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Клубнично-йогуртовый торт без выпечки. Шаг 1
    Сначала нужно сделать клубничное суфле, для этого: желатин залить водой и подготовить его к работе согласно инструкции на упаковке.

    Клубнику промыть, сложить в небольшую кастрюльку, засыпать сахаром по вкусу и превратить погружным блендером в пюре.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Клубнично-йогуртовый торт без выпечки. Шаг 2
    Поставить пюре на плиту и, помешивая, довести до кипения.

    В горячую массу отправить подготовленный желатин, хорошо размешать, можно добавить ванильный сахар.

    Отложить отдельно 200 мл. пюре, остальное вылить в плоскую ёмкость и отправить в холодильник для застывания.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Клубнично-йогуртовый торт без выпечки. Шаг 3
    Бисквитный рулет порезать кусочкам толщиной 1-1,5 см.

    На блюдо установить кулинарное кольцо (d=20 см).

    Бока проложить полосками, вырезанными из канцелярской папки, или ацетатной плёнкой.

    Дно выложить кусочками рулета.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Клубнично-йогуртовый торт без выпечки. Шаг 4
    Теперь приготовим йогуртовое суфле.

    Для этого желатин залить водой и подготовить его к работе согласно инструкции на упаковке.

    Йогурт выложить в миску, добавить сахар, ванилин и взбить миксером до растворения сахара.

    Влить остывший желатин и ещё раз взбить.

    В полученую массу добавить клубничное суфле, порезанное кубиками, и клубнику, порезанную кусочками, как показано в видео.

    Аккуратно всё размешать.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Клубнично-йогуртовый торт без выпечки. Шаг 5
    Выложить массу на подготовленные кусочки рулета, разровнять.

    Накрыть плёнкой и убрать в холодильник до застывания.

    Когда суфле застынет, покрыть десерт сверху оставленным клубничным суфле (если оно у вас к тому времени уже застыло, слегка нагрейте в микроволновке).

    Отправить в холодильник для дальнейшего застывания.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Клубнично-йогуртовый торт без выпечки. Шаг 6
    Украсить торт по своему желанию.

    Я посыпаю по краям крошкой из белого шоколада, а в центр кладу клубнику.

    Приятного аппетита!
  • торт без выпечки десерт желе клубника суфле йогурт
← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
16.06.2019 в 22:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!