Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Апельсиновая шарлотка

Апельсиновая шарлотка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.75 из 5
Всего оценок: 5
3791
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
8 порций
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2963 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    бисквит рулетики в шоколадной глазури - 6—8 шт
    апельсины - 4 шт.
    яйцо - 3 шт.
    вино белое полусухое - 125 г
    настойка малиновая - 3 ст. ложки
    сок лимонный - 1 ч. ложка
    желатин - 1 ст. ложка
    сахар - 5 ст. ложек
    сливки - 1 стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочить в холодной воде. После того как крупинки станут прозрачными, слить лишнюю воду, желатин растопить на водяной бане.

    Апельсины промыть, с 1 апельсина мелкой теркой стереть цедру. Из мякоти этого и 3 оставшихся апельсинов отжать сок.

    Для крема яичные желтки растереть, влить апельсиновый сок, вино и настойку, взбить, добавляя желатин, и охладить.

    Белки взбить с лимонным соком. Отдельно взбить сливки с сахаром.

    Как только крем начнет застывать, подмешать к нему белки, сливки и тертую цедру.

    Блюдо выстелить пленкой, выложить поверхность нарезанными ломтиками бисквита, заполнить кремом. Сверху разложить оставшиеся ломтики бисквита. Поставить в холодильник на 3–4 часа.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.75
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!