Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Десерт «Фруктовая фантазия»

Десерт «Фруктовая фантазия» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2150
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
2 порции
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8043 (Десерты лучших кондитеров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • белый шоколад200граммов
  • сливки густые1стакан
  • яичные белки3штуки
  • ликер1ч. ложка
  • джем клубничный1ст. ложка
  • ежевика2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для мусса сливки и 1 белок взбейте отдельно до образования пышной пены. Взбитые сливки осторожно соедините со взбитым белком и 80 г шоколада, растопленным на водяной бане, добавьте ликер и перемешайте.

    Из растопленного на водяной бане 100 г шоколада сформуйте полоску шириной 3 см и сверните ее в виде капли, остудите. Заполните муссом, охладите.

    Подавайте десерт с клубничным сиропом, оформите взбитым белком, оставшимся шоколадом и ежевикой.

    Автор рецепта:

    Миндиярова Фания, г. Надым. Кондитер IV разряда. Место работы: филиал «Надымгазторг» ООО «Запсибгазторг», кондитер.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!