Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гратин с красной смородиной

Гратин с красной смородиной Купить фото на фотобанке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
2114
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
2 порции
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 10733 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • красная смородина200граммов
  • желатин1/2ч. ложки
  • молоко1/2стакана
  • сахар3ст. ложки
  • взбитые сливки2ст. ложки
  • яичные желтки4штуки
  • яичные белки1штука
  • сахар60граммов
  • вода2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сахар растворите в воде и доведите до кипения. Белки взбейте в пену и, не прекращая взбивать, медленно влейте сироп. Полученную массу взбивайте до полного охлаждения.

    Желтки разотрите с сахаром. При постоянном помешивании в яичную смесь влейте тонкой струйкой горячее молоко и прогревайте массу, не прекращая помешивать. Сняв массу с огня, смешайте ее с распущенным желатином, поставьте в холодильник и время от времени помешивайте. Когда смесь загустеет, добавьте взбитые белки, сливки и взбейте все в однородную массу.

    Приготовленной масссой заполните формы наполовину, уложите смородину, сверху выложите оставшуюся массу.

    Поместите формы в морозильную камеру на 2 часа.

    Перед подачей опустите формы на несколько секунд в горячую воду и выложите на блюдо.

    Оформите ягодами смородины.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
10 сентября 2014
мне нравится
10 ноября 2014
красотища!
Домохозяйка
08.12.2016 в 10:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!