Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски)

Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски)
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
4174
У 7 пользователей
в любимом
7
? минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца3штуки
  • мука150граммов
  • сахар150граммов
  • сольпо вкусу
  • молоко400граммов
  • яичные желтки2штуки
  • какао-порошок30граммов
  • фундук рубленый50граммов
  • сахар ванильный1пакетик
  • стружка шоколадная4ст. ложки
  • ром1ст. ложка
  • разрыхлитель для теста0.5ч. ложки
  • масло сливочное100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 1
    Подготовим какао-порошок и орехи фундук (по желанию можно использовать любые другие по своему вкусу).
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 2
    Желтки 3 яиц отделяем от белков.
    В желтки добавляем 3 ст.л. сахара и хорошо перетираем массу.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 3
    Добавляем 3 ст. л. муки и разрыхлитель. Снова хорошо перемешиваем.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 4
    Белки взбиваем до устойчивых пик.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 5
    Аккуратно соединяем с желтковой массой и перемешиваем методом складывания от краев к середине силиконовой лопаточкой.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 6
    Разделяем массу на две равные порции: в первую добавляем измельченные орехи.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 7
    Во вторую часть подмешиваем какао-порошок.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 8
    Выкладываем обе массы на пекарскую бумагу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Проверяем готовность деревянной лучиной.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 9
    Готовые бисквиты режем на квадратики и полностью остужаем.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 10
    Приготовим крем. Для этого нам понадобится 2 желтка, 3 ст. л. тростникового сахара и пакетик ванильного сахара. Хорошо все перетираем.
    Добавляем 2 ст. л. муки и еще раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Подливаем теплое молоко и ставим на медленный огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 11
    В слегка остуженную массу добавляем сливочное масло и ром (по желанию) и хорошо перемешиваем. Накрываем крем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Шомлои галушка (Тирамису по-венгерски). Шаг 12
    В стаканы или бокалы раскладываем слоями шоколадный и ореховый бисквиты и хорошо поливаем кремом.
    Отправляем в холодильник на 2 часа, чтобы десерт хорошо пропитался.
    В сезон свежих ягод очень рекомендую использовать малину для украшения десерта. В Новый год я украшаю стружкой шоколада и коктейльной вишенкой.

    Приятного аппетита!!!
  • десерт тирамису шомлои галушка
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 4
Комментарии (13):
03 января 2015
Угощайтесь, дорогие мои! С Новым годом!!!!
03 января 2015
Какая красота. Отличный рецепт.
03 января 2015 ответ на Римма
964149, спасибо! Буду рада, если пригодится!
03 января 2015
Невероятный десерт - праздничный, новогодний, приготовленный с любовью для любимых ... Срочно отправляйте его на конкурс. Для романтического ужина он прекрасно подходит!
03 января 2015 ответ на Алла
Алла, спасибо за такие замечательные теплые слова моему десерту! Я очень хотела им поделиться на этом сайте, т.к. он стал одним из моих любимейших! А на конкурс выставить не могу, он участвовал в поздравлении Подруг на другом сайте!
04 января 2015
Ириш, красотень!
04 января 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, благодарю!
04 января 2015 ответ на Ирина
Ирина, Шикарный рецепт
04 января 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо большущее!
07 января 2015
Очень красиво и вкусно!
07 января 2015
Великолепно!
07 января 2015 ответ на Анна
Анна, спасибо!
07 января 2015 ответ на Анна
Анна, угощайтесь! ;)
Домохозяйка
07.12.2019 в 02:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!