Домашняя лапша с ванильным соусом
Купить фото на фотобанке
2752
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 14366 (Паста)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яичные желтки - 4 шт.
сахар - 1 стакан
сахарная пудра - 1 ст. ложка
масло сливочное - 4-5 ст. ложек
лапша домашняя (см. рецепт на сайте) - 500 г
молоко - 0,5 л
мука - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
ванилин - на кончике ножа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лапшу обжарить на масле до золотистого цвета.
Для соуса подсушить муку без изменения цвета, охладить и растереть с желтками и сахаром до пышной белой массы. Влить при непрерывном помешивании теплое молоко с растворенным ванилином, проварить на слабом огне до загустения. Снять с огня и, взбивая, добавить масло. Охладить.
На блюдо уложить сначала 3/4 нормы жареной лапши, затем соус и оставшуюся лапшу, посыпать сахарной пудрой, оформить свежими или консервированными фруктами, ягодами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 декабря 2012
Как интересно! Лапша с ванилью... А я попробую!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
