Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Облепиховый тарт

Облепиховый тарт
Рейтинг: 4.68 из 5
Всего оценок: 12
2003
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шоколад молочный100граммов
  • масло сливочное170граммов
  • сахар50граммов
  • мука пшеничная250граммов
  • шоколад горький200граммов
  • сливки 25%-й жирности200граммов
  • облепиха170граммов
  • сахар125граммов
  • яйца4штуки
  • масло сливочное60граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Облепиховый тарт. Шаг 1
    Растопите 100 грамм шоколада на водяной бане или в свч, охладите до комнатной температуры. 170 грамм мягкого масла смешайте с 50 г сахарной пудры в крем, добавьте шоколад.
    Хорошо перемешайте.
    Всыпьте постепенно 250 грамм муки, размешивая быстро.
    Слепите тесто в комок.
    Положите в холодильник на полчаса-час
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Облепиховый тарт. Шаг 2
    Тесто выложить в смазанную маслом форму (я его не раскатывала, просто распределила и придала форму дном обычного стакана), сверху положить пекарскую бумагу или фольгу, насыпать бобовые, рис чтобы основа не поднималась. Печь в разогретой до 180С-200С духовке 20-25 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Облепиховый тарт. Шаг 3
    Шоколадная прослойка.
    Шоколадный ганаш. Шоколад нарезать на мелкие кусочки, залить кипящими сливками. Размешать до однородности, остудить. Залить в подготовленную основу и поставить в холодильник для застывания на 1 час
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Облепиховый тарт. Шаг 4
    Облепиховый крем
    Из 500 г замороженной облепихи, протертой через дуршлаг, получаются 250-300 мл облепихового пюре. .
    Пюре с маслом, нарезанным на кусочки, и сахаром довести до кипения. Яйца слегка взбить. Залить яйца горячим пюре, постоянно помешивая. Поставить на водяную баню и варить до загустения
    Вылить в герметично закрывающуюся посуду, остудить. Выложить на тарт. Остатками шоколадного ганаша можно сделать рисуно
  • Очень вкусный десерт. Кисленькая облепиха с шоколадной прослойкой на хрустящем тесте.
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.68
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (11):
16 февраля 2015
Я тоже нежно люблю облепиху! Красивый тарт получился - мне нравится!
16 февраля 2015
Очень красиво!
16 февраля 2015
Какая прелесть!
16 февраля 2015
Какой вкусный тарт!
17 февраля 2015 ответ на Ирина
Ирина, Спасибо за отзыв.
17 февраля 2015 ответ на Анна
Анна, Спасибо
17 февраля 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана попробуйте не пожалеете!!
17 февраля 2015 ответ на Марина Z.
Марина , ОООчень вкусный!!!
17 февраля 2015
Красивый, вкусный, полезный ваш тарт !
18 февраля 2015 ответ на Алла
Алла, Спасибо
19 февраля 2015
Красиво оформлен!!!!
Домохозяйка
16.06.2019 в 14:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!