Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасха праздничная

Пасха праздничная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2261
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
6 порций
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 22106 (Встречаем пасху)

О рецепте:

Считается, что творожная пасха – символ горы Голгофа (отсюда и форма пасхи), она заменяет на торжественном пасхальном столе агнца, свидетельствуя об окончании ветхозаветного времени кровавых жертв. Также сладкая творожная масса — символ сладости небесной вечной жизни, пасхальной радости и веселья, символ Спасения.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • творог1килограмм
  • яичные желтки5штук
  • масло сливочное200граммов
  • сливки250граммов
  • сахар300граммов
  • ванилинпо вкусу
  • миндаль100граммов
  • изюм100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желтки разотрите с сахаром добела, влейте сливки и прогрейте, помешивая до растворения сахара, но не кипятите.

    Миндаль ошпарьте, очистите от кожицы, обсушите и мелко порубите.

    Творог протрите через сито. Изюм промойте и обсушите.

    В горячую массу из желтков и сливок добавьте масло, размешайте до однородной массы. Введите творог, миндаль, изюм, разведенный горячей водой ванилин, перемешайте и выложите в специальную форму или дуршлаг, застеленный полотняной салфеткой. Сверху положите легкий пресс (или прижмите дощечкой) и поставьте в холодильник на 6-8 часов, чтобы отжать сыворотку. В массу для пасхи можете добавить тертый шоколад или какао-порошок.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
11 января 2015
Прекрасный рецепт. Забираю себе, приготовлю на Пасху.
Домохозяйка
04.12.2016 в 06:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!