Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Буженина праздничная

Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
225
У 2 пользователей
в любимом
2
6 часов
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины1.5килограмма
  • морковь3штуки
  • чеснок5зубчиков
  • перец черный3грамма
  • лавровый лист5штук
  • кориандр5граммов
  • соль20граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 1
    Соль и специи доводим до кипения
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 2
    Дожидаемся полного остывания
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 3
    Заливаем мясо маринадом и убираем в холод на сутки
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 4
    Чеснок и морковь крупно нарезаем
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 5
    Смешиваем с черным перцем и солью
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 6
    Шпигуем мясо
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 7
    Обвязываем буженину шпагатом
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 8
    Кладем в пакет
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 9
    Готовим 10-15 часов при t65°
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 10
    Охлаждаем под прессом
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Буженина праздничная. Шаг 11
    Наслаждаемся
  • буженина еда рецепт праздник новый год вкусно мясо видео кулинария кухня закуска
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Комментарий был удален
Домохозяйка
24.01.2019 в 17:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!