Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Клецки капустные

Клецки капустные Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
3032
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
  • Тип блюда: Гарниры
  • Национальная кухня: Славянская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1586 (Славянская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    капуста белокочанная - 60 г
    вода или
    молоко - 120 г
    масло сливочное - 50 г
    крупа манная - 150 г
    яйцо - 2 шт.
    сахар - 6 г
    сухари панировочные - 25 г
    сметана - 20 г
    соль
    зелень
    перец молотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нашинкованную капусту залейте молоком или водой с добавлением части масла и припустите до готовности на слабом огне. Не прекращая нагрева, всыпьте манную крупу и проварите до загустения. Охладите массу до температуры парного молока, добавьте яйца, соль, сахар и перец, раскатайте на посыпанной панировочными сухарями доске в колбаску толщиной 3 см и нарежьте ее поперек.

    Варите клецки в подсоленном кипятке на слабом огне в течение 10 минут, выньте шумовкой, дайте воде стечь и обжарьте на масле в духовке. Подайте как самостоятельное блюдо с маслом или со сметаной, посыпав рубленой зеленью, или как гарнир к блюдам из свинины.

← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!