Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики капустные

Рулетики капустные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.36 из 5
Всего оценок: 4
4175
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
10 порций
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2890 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло растительное4ст. ложки
  • томат-пюре1ст. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1/2ст. ложки
  • сыр твердый тертый1/2стакана
  • сметана300граммов
  • грибы300граммов
  • яблоки2штуки
  • помидоры2штуки
  • перец сладкий2штуки
  • лук репчатый2штуки
  • морковь2штуки
  • корень сельдерея1штука
  • капуста белокочанная1кочан
  • орехи грецкие рубленые5ст. ложек
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Капустные листья отварить в кипящей подсоленной воде в течение 10–15 минут, срезать утолщенные части.

    Для фарша морковь натереть на терке, лук, перец и сельдерей мелко нарезать, обжарить на части масла, добавить нарезанные яблоки, помидоры. Грибы мелко порубить, обжарить на масле, затем смешать с фаршем.

    Для соуса муку подсушить без жира до светло_желтого цвета. Томат-пюре упарить до половины объема, непрерывно помешивая. Муку развести сметаной, добавить томат, довести до кипения, посолить и поперчить.

    Начинить капустные листья фаршем, свернуть трубочкой и уложить в смазанную маслом форму. Запечь капустные рулетики в духовке до золотистой корочки, затем залить соусом, посыпать сыром, орехами и запекать до готовности. Подать, посыпав зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.36
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!