Рагу овощное (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Картофель, морковь, тыкву и лук нарежьте кубиками, чеснок порубите.

Лук и морковь спассеруйте на столовой ложке сливочного масла, добавьте картофель и обжаривайте его 5 минут.

Капусту отварите, откиньте на дуршлаг и разберите на соцветия. 

Жареные картофель, лук и морковь залейте томатным соусом и тушите 15  минут. Добавьте тыкву, капусту, тушите овощи еще 15 минут.

За 5 минут до готовности добавьте горошек, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль и сахар.

При подаче рагу выложите на блюдо и посыпьте рубленым миндалем.  

← Вернуться к рецептам «Гарниры»