Овощи с рисом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Рис отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. 

Лук нарежьте кубиками, перец — соломкой, фасоль — кусочками. Кукурузу отделите от заливки. Цуккини, нарезав ломтиками, бланшируйте в подсоленной воде 2 минуты.

Лук спассеруйте на масле, добавьте перец, цуккини, фасоль и жарьте 5 минут. Влейте бульон, добавьте мускатный орех, соль, перец и тушите 10 минут.

Рис перемешайте с тушеными овощами, кукурузой и прогревайте смесь 5 минут.

При подаче рис с овощами выложите на блюдо и посыпьте рублеными орехами.  

Овощи с рисом - прекрасный гарнир к "Курице, запеченной в фольге". 

← Вернуться к рецептам «Гарниры»