Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрикадельки рыбные заливные

Фрикадельки рыбные заливные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
5059
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч. 20 мин. + охлаждение
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйца вареные - 20 г
    отвар овощной (см. рецепт на сайте) - 140 г
    молоко - 30 г
    желатин - 6 г
    хлеб пшеничный черствый - 20 г
    филе окуня или судака - 160 г
    листья зеленого салата - 20 г
    зелень петрушки - 4 г
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Диеты №1, 2, 3, ,4В, 5, 6, 8, 9, 11, 15; 7и 10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

    Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.

    Филе рыбы дважды пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, вновь дважды пропустите через мясорубку, посолите и перемешайте. Из фарша сформуйте фрикадельки и отварите их до готовности.

    Овощной отвар соедините с подготовленным желатином, прогрейте, не доводя смесь до кипения, процедите.

    Небольшое количество желе вылейте в формочки, охладите. Сверху уложите фрикадельки, яйцо, нарезанное кружочками, зелень, залейте оставшимся желе, охлаждайте до застудневания.

    Перед подачей формочки с желе опустите на несколько секунд в горячую воду, затем выложите желе на блюдо и оформите зеленью.

    Выход на одну порцию 160 г. Б- 16,41 г. Ж – 2,01 г. У – 6,71. К – 111 ккал.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
03 января 2015
Симпатично получилось!
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!