Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заливные мясные фрикадельки

Заливные мясные фрикадельки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1756
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
1 порция
  • Тип блюда: Холодные закуски с мясом
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 30136 (Лечебное питание при гастрите)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть120граммов
  • хлеб пшеничный20граммов
  • молоко2ст. ложки
  • масло растительное1ст. ложка
  • яйца1/3штуки
  • морковь вареная1/2штуки
  • зелень укропапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • отвар овощной1/2стакана
  • желатин1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину пропустите через мясорубку с частой решеткой, добавьте размоченный в молоке хлеб и еще раз пропустите через мясорубку. Полученную массу смешайте с маслом, яйцом, солью и взбейте. Сформуйте фрикадельки, сварите их на пару.

    Желатин замочите в холодной воде до набухания. Подготовленный желатин соедините с овощным отваром, смесь прогрейте и процедите. В форму налейте немного охлажденного до 30 °С желе, охладите. Сверху уложите охлажденные фрикадельки, нарезанную ломтиками морковь, залейте их оставшимся желе и охладите.

    При подаче оформите фрикадельки укропом.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!