Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пшенная каша с мясом и овощами

Участник конкурса
Рецепт месяца
Пшенная каша с мясом и овощами
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 54
32597
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • пшено2стакана
  • мясо300граммов
  • морковь5штук
  • лук2штуки
  • соль1щепотка
  • масло растительное4ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пшенная каша с мясом и овощами . Шаг 1
    Мясо нарезать небольшими кусочками. Я взяла свинину, но можно взять любое другое. Кашу я всегда готовлю в казане, но можно взять и другую посуду, лучше с толстым дном.
    Поджарить кусочки мяса без масла, чтобы они подрумянились и получилась корочка.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пшенная каша с мясом и овощами . Шаг 2
    Добавить растительное масло и нарезанный мелкими кубиками лук. Обжарить 2-3 минуты помешивая.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пшенная каша с мясом и овощами . Шаг 3
    Морковь натереть на крупной терке. Затем в казан добавляем тертую морковь и жарим 3-5 минут. Не забывая помешивать.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пшенная каша с мясом и овощами . Шаг 4
    Заранее подготовить пшено, хорошо его промыть, слить воду. К мясу и овощам добавляем пшено и хорошо мешаем.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пшенная каша с мясом и овощами . Шаг 5
    Добавляем воду, чтобы она покрывала крупу и мясо, солим, добавляем приправы по вкусу. Хорошо перемешать и тушить под крышкой 10 минут. Открыть крышку, если жидкость вся впиталась, добавить еще немного кипятка, перемешать и тушить под крышкой еще 5 минут. Затем выключить огонь и дать каше настояться еще минут десять,
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Пшенная каша с мясом и овощами . Шаг 6
    Выключить огонь и дать каше настояться еще минут десять.
    Приятного аппетита!
  • пшено мясо лук морковь каша
← Вернуться к рецептам «Каши»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 54
Уже поделились: 4
Комментарии (14):
Комментарий был удален
18 мая 2015
И полезно, и питательно. Пшенная каша и вправду - хит военного времени !
18 мая 2015
Быстро вкусно и сытно! Отличное блюдо!
18 мая 2015 ответ на Алла
Алла, спасибо.
18 мая 2015 ответ на Ирина
Ирина, спасибо.
18 мая 2015
Вкусная кашка!
18 мая 2015 ответ на Анна
Анна, вкусно и сытно
18 мая 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara, спасибо.
18 мая 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана, спасибо.
12 декабря 2015 ответ на Анна
Анна, приготовила блюдо по мотивам Вашего рецепта, объединив с "Пшенная каша с курицей", и добавив от себя карри в курицу и морковку кубиками. Получилось очень вкусно, просто и впервые пшено было у меня рассыпчатым. Спасибо за идею!
12 декабря 2015 ответ на Gla_mur
Gla_mur, Галина мне очень приятно, что мой рецепт Вас вдохновил и понравился. И спасибо за фото отчет.
лариса
06 мая 2017
А, если взять пшено первого сорта, то каша получается более рассыпчатая и вкусная, но такого пшена сейчас и не купить! Да и варить надо более 40 минут!
Домохозяйка
14 сентября 2017
Здравствуйте. Вы написали-приправы по вкусу! А какие приправы лучше добавить,чтобы и вкус самой каши не перебить,и вкусно было? Какие вы лично добавляете?
Оля
14 сентября 2017
Не дождалась..сама добавила-зира(т.к. мясо барашка был) и лаврушка. Вкуснота! Спасибо за рецептик!
Домохозяйка
18.02.2020 в 00:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!