Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рецепт холодца

Рейтинг: 4.49 из 5
Всего оценок: 13
2384
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1штука
  • филе свиное1штука
  • кость1штука
  • лук1штука
  • морковь1штука
  • сольпо вкусу
  • лавровый лист2штуки
  • чеснок2зубчика
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Помыть все мясо, обсушить.
    Курицу порезать на куски, свиное копыто разрубить, чтоб влезло в кастрюлю.
    Сложить все мясо и кости в кастрюлю, залить водой и закипятить. Затем все вылить в мойку, вымыть мясо от накипи в холодной воде и сложить назад в чистую кастрюлю. Залить водой, положить лук в шелухе, морковь, 2 зубчика чеснока в шелухе, лавровый лист, перец горошком и соль.
    Поставить кастрюлю на самый слабый огонь, варить на слабом огне 6 часов.
    Остудить холодец, до теплого состояния, вынуть мясо. Отделять мясо от костей и выложить в формы, добавить по желанию давленый чеснок и черный молотый перец, залить процеженным бульоном.
    Поставить холодец в холодильник до застывания, готовый холодец можно подавать на стол.
    Приятного аппетита!

    холодец
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.49
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
28 декабря 2013
Почему то сайт исправляет мои ингредиенты на свои, правильные ингредиенты на видео.
29 декабря 2013
Холодец , должен быть из говяжьей бульонки и филе говядины.
15 июля 2014 ответ на мясо
Холодец варят из свиного копыта, говяжьей косточки и целой курицы.
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!