Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет мясной с яблоками и сливами (3)

Рулет мясной с яблоками и сливами (3) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1515
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка копченая1.5килограмма
  • яблоки кислые500граммов
  • чернослив50граммов
  • изюм50граммов
  • горчица2ст. ложки
  • корень имбиря молотый1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. У корейки надрежьте мякоть, оставляя слой мякоти на реберных костях, разверните ее в виде книжки.

    2. Подрежьте мякоть вдоль реберных костей, зачистите косточки.

    3. Мякоть отбейте, натрите горчицей, перцем и солью, затем покройте тонкими ломтиками яблок, изюмом и предварительно замоченным черносливом. Посыпьте фрукты натертым на мелкой терке корнем имбиря.

    4. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой.

    5. Запекайте рулет сначала при 270 °С до образования корочки, затем уменьшите нагрев до 170 °С и запекайте еще 1 1/2–2 часа, поливая его время от времени выделяющимся сочком.

    6. Охладите рулет под небольшим прессом, разрежьте на порции и подавайте с гарниром из свежих или консервированных овощей.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 15:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!