Помидоры, фаршированные мякотью птицы и грибами
Купить фото на фотобанке
2709
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Холодные закуски с птицей
- Рецепт добавлен: 06.08.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36360 (Кулинария для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры - 8 шт.
мякоть птицы жареная - 200 г
грибы свежие или мороженые - 300 г
яйца - 2 шт.
сок 1/2 лимона
сливочное масло для жаренья - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 2-3 веточки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Выберите зрелые, крепкие, желательно одинакового размера помидоры, аккуратно срежьте острым ножом верхушки и выберите чайной ложкой часть мякоти. Мякоть посолите, поперчите, сбрызните соком лимона. Грибы нарежьте кубиками, обжарьте на сливочном масле, охладите.
Мякоть птицы нарежьте мелкими кубиками, посолите, перемешайте с грибами и мякотью помидоров.
Полученным фаршем наполните помидоры и на каждый положите кружок вареного яйца. Фаршированные помидоры уложите на блюдо и украсьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
