Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соленые гуси

Соленые гуси Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2085
Добавить в любимое...
30 минут
? порций

О рецепте:

Из соленых гусей можно приготовить борщ или подавать их как самостоятельное блюдо, предварительно отварив.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • гусь3штуки
  • ягоды можжевельника2стакана
  • соль2стакана
  • перец душистый2ст. ложки
  • лавровый лист1/2стакана
  • кардамон1/2ст. ложки
  • корица1/2ст. ложки
  • гвоздика1/2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленные тушки гусей разрубите на 4 части, уложите в посуду на слой смешанных с ягодами можжевельника специй, посолите.

    Пересыпая слои тушек, солью и специями, наполните посуду.

    Покройте тушки лавровыми листьями, уложите сверху кружок с гнетом и выдержите на холоде 3–4 недели.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!