Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба под ореховым соусом

Рыба под ореховым соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2167
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рыба - 1 кг
    орехи грецкие рубленые
    лук репчатый - 1 головка
    масло сливочное - 1 ст. ложка
    мука пшеничная - 2 ч. ложки
    бульон рыбный - 1/2 стакана
    чеснок - 1—2 зубчика
    уксус винный - 1 ст. ложка
    кинза рубленая - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу очистите, удалите внутренности, плавники и голову, разделайте на филе без костей и разрежьте на куски. Отваривайте в небольшом количестве подсоленной воды в течение 15–20 минут.

    Для орехового соуса лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, добавьте подсушенную без изменения цвета муку, разведенную частью бульона или воды, проварите до загустения. Затем введите соль, перец, толченый чеснок, разведенные оставшимся бульоном растертые орехи. В готовый соус добавьте уксус и зелень.

    Отваренную рыбу залейте горячим ореховым соусом и охладите.

    При подаче можно оформить лимоном, свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!