Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Волованы с грибами и осетриной

Волованы с грибами и осетриной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
2867
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное200граммов
  • яйца1штука
  • осетрина160граммов
  • грибы160граммов
  • сметана4ст. ложки
  • масло сливочное40граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Волованы с грибами и осетриной. Шаг 1
    Тесто раскатайте на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 7 мм.

    С помощью шаблона вырежьте 4 кружочка. Выложите их на смазанный маслом противень. К центру каждого кружочка приложите шаблон меньшего диаметра, вырежьте по контуру, но получившиеся кружочки не вынимайте. Смажьте волованы яйцом, отступив от края на 2-3 мм, и выпекайте 10-15 минут при 220 градусах.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Волованы с грибами и осетриной. Шаг 2
    Осетрину нарежьте тонкими брусочками, сбрызните лимонным соком.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Волованы с грибами и осетриной. Шаг 3
    Обжарьте на масле до образования золотистой корочки, добавьте нарезанные ломтиками грибы и жарьте еще 5 минут, помешивая. Начинку охладите, смешайте со сметаной, посолите, поперчите.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Волованы с грибами и осетриной. Шаг 4
    Выньте валованы из духовки, аккуратно вдавите среднюю часть так, чтобы получилось углубление. Заполните валованы начинкой, выложите на блюдо, оформите зеленью, лимонной цедрой, ягодами брусники или клюквы.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!