Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклава из теста фило с орехами

Баклава из теста фило с орехами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
6088
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сахар нерафинированный или сахарная пудра - 200 г
    цедра и сок 1 апельсина
    мускатный орех тертый
    корица - 10 г и 1 палочка
    сахарная пудра - 100 г
    миндаль дробленый - 100 г
    масло осветленное или ги (индийское топленое масло) - 200 г
    тесто фило (см. рецепт)
    вода розовая
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Готовят неглубокий противень, чуть меньшего размера, чем сочни из теста фило, смазывая топленым осветленным маслом или ги.

    2. Раскладывают на нем сочни теста, смазывая каждый жиром.

    3. Готовят начинку, смешивая орехи, сахар и пряности и выкладывая на противень, прослаивая попеременно тестом, чтобы им по меньшей мере были разделены 2–3 слоя начинки. Смазывают каждый слой осветленным жиром.

    4. Полностью закрывают тестом и смазывают осветленным жиром.

    5. Делают на тесте насечку из ромбиков, сбрызгивают водой и выпекают в умеренно горячей духовке при 190 °С около 40 минут.

    6. Тем временем готовят сироп: кладут все ингредиенты в кастрюлю и доводят до кипения. Варят на медленном огне 5 минут, процеживают через мелкий фильтр и в конце добавляют 2–3 капли розовой воды.

    7. Когда баклава готова, ее нарезают ромбами, выкладывают в сервировочное блюдо и заливают сиропом.
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!