Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадная мастика для лепки своими руками и для моделирования

Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
653
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шоколад темный200граммов
  • глюкоза60граммов
  • вода45миллилитров
  • сахар60граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Шоколадная мастика для лепки своими руками и для моделирования

    Вкусная и пластичная шоколадная мастика для украшения тортов,и всевозможных десертов
    Готовится очень легко и пбыстро!
    Очень приятная в работе!
    Непременно приготовьте и порадуйте любимых и дорогих вам людей!

    Ингредиенты:

    200 г темного шоколада (не меньше 53 % какао) или Темный кувертюр
    60 г кукурузной глюкозы
    30 г сиропа(45 мл воды и 60 г сахара)
    гелевый краситель если хотите подкрасить мастику

    Готовим сироп
    В маленьком сотейнике (у меня 500 мл. граммовый)варим воду с сахаром
    примерно 5 минут, у вас должен получится слегка загустевший сироп, а не густая карамель
    Вливаем его в чашу с глюкозой и перемешиваем
    Растапливаем шоколад на водяной бане и вливаем к сиропу и глюкозе
    Перемешиваем до загустения и отставания шоколада от стенок чаши и лопатки
    Перекладываем шоколадную массу на пищевую пленку
    и оставляем при комнатной температуре на 1 сутки разделив лопаточкой на небольшие секции.

    мастика торт шоколадная мастика мастика рецепт как приготовить мастику
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
19.03.2019 в 06:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!